Menu & plat du jour
Savourez l’authenticité du Liban avec notre menu exquis, une fusion de saveurs traditionnelles et de créations modernes.
Plaisirs Frais et Variés
Notre chef virtuose a conçu une carte exquise pour ravir vos sens avec des plats sublimés par des ingrédients frais. Découvrez une expérience gastronomique sans compromis, avec des options végétariennes/vegan et sans gluten pour satisfaire tous les palais.
Chaque midi, goûtez à l’exception avec nos plats du jour uniques, concoctés par notre chef expert. Pour une expérience encore plus personnalisée, inscrivez-vous pour recevoir chaque lundi matin la sélection hebdomadaire. Élevez vos repas à un niveau supérieur avec notre cuisine d’exception.
MÉZZÉS FROIDS
Découvrez nos mezzé froids, une symphonie de saveurs libanaises rafraîchissantes et authentiques.
HOMMOS BEL TEHINE 14.-
Purée de pois chiches pilés à l’huile de sésame
HOMMOS BEIROUTI 15.-
Purée de pois chiches pilés à l’huile de sésame avec persil et sauce piquante
MOUTABAL 14.-
Purée d’aubergines grillées à l’huile de sésame
SALADE LIBANAISE 14.-
Laitue, tomates, concombre, oignon, menthe
SALADE HALLOUMI 16.-
Laitue, tomates, concombre, oignon et halloumi
LOUBIÉ BIL ZEIT 14.-
Haricots verts à l’huile
CHANKLISH 15.-
Fromage blanc au thym, tomate, oignon et persil
TABOULÉ 14.-
Salade de persil, menthe, tomate, oignons, blé concasse, jus de citron, huile d’olive
WARAK ENAB 13.-
Feuilles de vigne farcies au riz
LABNEH 13.-
Fromage blanc oriental à la menthe
LABAN AUX COCOMBRES 15.-
Yogourt avec cocombres à la menthe
FATTOUCHE 15.-
Salade paysanne, pain grille et sumac
MOUSSAKA 15.-
Aubergines frites, pois chiches, sauce tomate
BAMIA BIL ZEIT 14.-
Okra à l’huile d’olive et sauce tomate
MAKDOUSS 15.-
Mini aubergines farcies aux Noix et ails
MÉZZÉS CHAUDS
Réchauffez votre palais avec nos mezzé chauds, une explosion de saveurs libanaises réconfortantes.
FOUL MOUDAMMAS 14.-
Cuisson de fèves sèches à l’huile d’olive, citron pressé, ail
HOMMOS BIL LAHME 16.-
Pois chiches piles, viande hachée, pignons de pin
KEBBE KRAS 15.-
Boulettes de viande hachée, blé concasse, pignons
ROKAK BEL JABNE 14.-
Feuilleté au fromage
SAMBOUSSEK BEL LAHME 14.-
Rissoles à la viande, jus de citron
FATAYER BEL SIBANEGH 14.-
Rissoles aux épinards
KAWANESS 16.-
Foie de volaille au beurre
FALAFEL 14.-
Croquant composé d’un mélange de fèves, pois chiches et épices
MAKANEK 16.-
Saucisses libanaises
JAWANEH 15.-
Ailes de poulet déglacées au citron
HALLOUM MÉCHOUI 15.-
Fromage blanc grillé
BATATA HARRA 15.-
Pomme de Terre rissolés à la coriandre, ails et piment fort
CIGARE JEBNE 15.-
Cigare aux fromages
SOUPE DE LENTILLE 12.-
Soupe composé d’oignons, lentilles et coriandre
PLATS
Succombez à nos plats, une invitation à l’exploration des délices culinaires libanais.
ARRAYES
ARAYESS LAHMÉ 25.-
Pain libanais farci de viande de bœuf
ARAYESS JIBNÉ 20.-
Pain libanais farci de fromage (Haloumi)
SPÉCIALITÉS DE VIANDE CRUE
KIBBE NAYE 30.-
Viande crue de bœuf dégraissée et hachée en purée, Oignon, blé concasse
KAFTA NAYE 29.-
Viande crue de bœuf hachée, persil, oignon
TABLEH NAYE 29.-
Viande crue de bœuf sans graisse en tartare
PLATS PRINCIPAUX
FARROUJ MOUSSAHAB 36.-
Coquelet désossé macéré
SHISH TAOUK 32.-
Blanc de poulet mariné
SHISH KEBAB 33.-
Brochettes d’agneau
KAFTA 31.-
Brochettes de bœuf hache, persil, oignon
MACHAOUI 39.-
Trois brochettes: Shish taouk, Shish kabab, Kafta
CHAWARMA 32.-
Effilement d’agneau macéré et condimente
KASTALETA KHAROUF 36.-
Côtelettes d’agneau
SAMKET HARRA 39.-
Filet de loup, sauce orientale
CREVETTES GRILLÉES 39.-
Crevettes grillées
DESSERT
Clôturez votre expérience avec nos desserts, une douce finition pour une aventure gustative inoubliable.
PATISSERIES LIBANAISES
MOUHALABIÉ 9.-
Crème de lait sucrée, garnie de pistache, sirop à la fleur d’oranger
KATAYEF BIL ACHTA11.-
Crêpes libanaises fourrées à la crème de lait, sirop à la fleur d’oranger
MAAMOUL 11.-
Trois sablés fourrés aux noix, dates et pistaches à la fleur d’oranger
BAKLAWA 13.-
Petites pâtisseries, pates feuilletée aux pistaches
KNEFE 12.-
Pâte à base de semoule et cheveux d’ange, fromage fondu, sirop de sucre
GLACES ET SORBETS
GLACE (2 BOULES) 8,50.-
Vanille, Fraise, chocolat (au Choix)
SORBET (2 BOULES) 8,50.-
Citron, Pomme
SORBET GÉNÉRAL 14,50.-
Pomme -Calvados
SORBET COLONEL 14,50.-
Citron-Vodka