La carte est élaborée par notre chef qui saura faire frémir vos papilles et décupler vos sens grâce à des plats travaillés avec amour et des produits frais choisis avec soin. Sur la carte, produits végétariens et sans gluten permettent à tous les amateurs de cuisine de se faire plaisir.
Tous les midis différents plats du jour typiques cuisinés vous serons proposés par notre chef vous avez la possibilité aussi de s’inscrire afin de recevoir les plats de la semaine chaque lundi matin.
Purée de pois chiches pilés à l’huile de sésame / Mashed chickpeas blended with sesame oil
12.-Purée d’aubergines grillées à l’huile de sésame / Eggplant mashed and mixed with sesame oil
13.-Laitue, tomates, concombre, oignon, menthe / Lettuce with tomato, cucumber, onion and mint
12.-Haricots verts à l’huile / Green beans in oil
13.-Fromage blanc au thym, tomate, oignon et persil / Cottage cheese with thyme, tomato,onion and parsley
13.-Salade de persil, menthe, tomate, oignons, blé concasse, jus de citron, huile d’olive / Salad with parsley, mint, tomato, onion, cracked wheat, lemon juice and olive oil
13.-Feuilles de vigne farcies au riz / Stuffed grape leaves with rice
13.-Fromage blanc oriental à la menthe / Oriental cottage cheese with mint
12.-Salade paysanne, pain grille et sumac /Country salad, with bread toasts and sumac
13.-Aubergines frites, pois chiches, sauce tomate / Fried eggplants and chickpeas cooked in a tomato sauce
13.-Okra à l’huile d’olive et sauce tomate / Okra with Olive Oil and Tomatoes
12.-Mini aubergines farcies aux Noix et ails / Baby eggplants stuffed with walnuts and garlic
12.-Cuisson de fèves sèches à l’huile d’olive, citron pressé, ail / Fava beans with olive oil, lemon and garlic
13.-Pois chiches piles, viande hachée, pignons de pin / Mashed chickpeas with ground meat and pine nuts
15.-Boulettes de viande hachée, blé concasse, pignons / Meatballs of ground beef inside of cracked wheat,stuffed with pine nuts
14.-Feuilleté au fromage / Cheese pastry
13.-Rissoles à la viande, jus de citron / Meat pastry
13.-Rissoles aux épinards / Spinach pasty
13.-Foie de volaille au beurre / Chicken liver in butter
15.-Croquant composé d’un mélange de fèves, pois chiches et épices / Deep-fried pattys with beans, chickpeas and spices
13.-Saucisses libanaises / Lebanese sausages
14.-Ailes de poulet déglacées au citron / Chicken wings deglazed with lemon juice
13.-Fromage blanc grillé / Grilled Halloumi cheese
13.-Pomme de Terre rissolés à la coriandre, ails et piment fort / Potatoes Cubes, red peppers, coriander, chili, and garlic
12.-
Pain libanais farci de viande de bœuf / Lebanese bread stuffed with beef
25.-Pain libanais farci de fromage (Haloumi) / Lebanese bread stuffed with haloumi cheese
20.-Viande crue de bœuf dégraissée et hachée en purée, Oignon, blé concasse / Minced raw beef with onions and cracked wheat
26.-Viande crue de bœuf hachée, persil, oignon / Chopped raw beef with parsley and onion
25.-Viande crue de bœuf sans graisse en tartare / Raw beef fat-free « tartar » style
25.-Coquelet désossé macéré / Marinated boneless poussin
30.-Blanc de poulet mariné / Marinated Chicken
29.-Brochettes d’agneau / Lamb Kebabs
30.-Brochettes de bœuf hache, persil, oignon / Beef kebabs with parsley and onions
28.-Trois brochettes: Shish taouk, Shish kabab, Kafta / Mixed Kebabs: Chicken, Lamb, and Beef
37.-Effilement d’agneau macéré et condimente / Thinly sliced marinated lamb with condiments
28.-Côtelettes d’agneau / Lamb chops
34.-Filet de loup, sauce orientale / Fillet of sea bass, oriental sauce
39.-Grilled Prawns
39.-
Crème de lait sucrée, garnie de pistache, sirop à la fleur d’oranger / Milk pudding, garnished with pistachios with a layer of orange blossom sweet syrup
9.-Crêpes libanaises fourrées à la crème de lait, sirop à la fleur d’oranger / Lebanese pancakes stuffed with cream pudding with a layer of orange blossom sweet syrup
11.-Trois sablés fourrés aux noix, dates et pistaches à la fleur d’oranger / Three shortbread pastries filled with nuts, pistachios and dates
11.-Petites patiseries, pates feuilletée aux pistaches / Small filo pastries filled with pistachios
11.-Vanille, Fraise, chocolat (au Choix) / Vanilla, strawberry, chocolate (any choice)
7.50Citron, Pomme / Lemon, Apple
7.50Pomme -Calvados / Apple-Calvados
13.50Citron-Vodka / Lemon-Vodka
13.50